在十一月,螃蟹仍然可以吃。它适宜吃雄蟹。雄蟹膏粘稠油腻,当雄蟹膏肥胖时,称为“壳凸红脂块香”。雄蟹膏不只比雌蟹脂肪多,而且更甜、更软。雄蟹膏的一个特征是煮熟后不会变硬,而且味道顺滑甘旨。[查看全文]
假设是购买的散装产品,建议将其拿到太阳下晒干后再保存,放在单调壁橱即可,吃时拆封,开封后需求从速食用,每次取出后要将袋口扎紧,防止接触过多空气而受潮。